“所以上面才让我们检测。”林毅叹气,“但问题是——我们根本检测不出任何特殊成分。”
……
实验室里,江家红薯被切块、研磨、提取,各种精密仪器轮番上阵——
成分分析?和普通红薯一样,淀粉、膳食纤维、维生素……毫无特殊之处。
微量元素检测?钾、镁、锌……数值都在正常范围内。
农药残留?零检出,确实是有机种植,但这也不足以解释它的“疗效”。
“这不科学!”王莉抓狂地翻着数据,“难道那些患者胃病好转是心理作用?”
“可不止一个人反馈有效。”林毅调出一份匿名调查表,“我们私下问过十几个长期购买江家红薯的人,其中8个有慢性胃炎,都说症状减轻了。”
“那问题到底出在哪?”
“……也许不是成分的问题?”林毅沉思,“可能是种植方式?土壤?甚至……玄学?”
王莉翻了个白眼:“我们是科研机构,不是风水先生。”
尽管研究毫无进展,但这丝毫不影响研究员们对江家食材的热情。
每天早上9点,江家菜篮子的网店准时开放抢购,限时3秒,手慢无。
“快快快!白菜上架了!”实验室里,几个研究员齐刷刷掏出手机,疯狂点击屏幕。
“靠!又没了!”王莉哀嚎。
“我抢到了!”林毅得意洋洋地晃了晃手机,“今晚吃白菜肉卷!”
“……你一个研究员,不去研究成分,反而抢菜抢得这么起劲?”
“科学归科学,吃饭归吃饭。”林毅理直气壮,“再说了,万一真的有用呢?我最近胃也不太好……”
随着讨论热度越来越高,各路媒体开始深挖江家的背景——
《神秘红薯背后的种植秘方?》
《江家菜园:科学无法解释的食疗奇迹》
《是营销还是真有效?专家:尚无科学依据》
“完了,这下更抢不到了。”王莉看着新闻叹气,“全国人民都来抢红薯了。”
一周后,研究团队开了个总结会。
“结论就是——我们检测不出任何特殊成分。”林毅摊手,“但食用者的反馈又确实存在。”
“所以……我们该怎么写报告?”王莉问。
“就写:‘成分与普通红薯无显著差异,但部分消费者反馈有养胃效果,具体机制尚不明确,建议进一步研究。’”
“这不等于什么都没说吗?”
“科学就是这样,不能证明,也不能证伪。”林毅耸肩,“反正红薯是好东西,吃不死人,上面也不会管太严。”