农家小厨娘(一锅大乱炖)_第331章 苹果牛肋条(1 / 2)_农家小厨娘最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书 "
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第331章 苹果牛肋条(1 / 2)

因着现在时间有限,没有办法做一些比较复杂的酱料。

而且,虽然说牛肋条口味并没有那么丰富,但是牛肉本身就很香,因此也并不需要那么浓郁的味道去喧宾夺主。

只是需要有一些不同的口感去衬托牛肉的香味。

再加上牛肋条李繁花已经处理过了。

她已经用酱油,酒还有盐去进行了腌制。

因此只需要用一些其他的味道,衬托出牛肋条的香味就好了。

其实按照现代的做法,最好的莫过于是用菠萝去搭配着牛肋条烤制,可是显然如今条件并不允许,在这里没有办法找到菠萝。

不过李繁花却可以做一些,与菠萝口味相近的调料。

李繁花看了一眼,剩下的食材,从食材当中挑出了一些苹果。

苹果是大业国最常见的水果,它的口感也是酸酸甜甜的,不同于后世有多种品类的苹果。

如今的苹果口感还是十分脆甜,其中还透着一丝酸酸的味道。

用来烹制如今这道菜是正是最合适不过了。

李繁花随手挑了两个大大的苹果,众人瞧见他这举动,都有些摸不着头脑。

无论是大业国的臣子,还是西越国的使臣们,大家都从来未见过有用这种果子入菜的。

不过却并没有人出声说些什么。

只是大家的注意力从李繁花的身上转移到面前餐盘的牛肉上了。

宣武帝看着眼前的这盘牛肉,深深的叹了一口气。

这牛肉虽然烹制的简单,可是这香味儿确实从来没有吃过的。

按理说,宣武帝应当是吃过者天下最好吃的东西了。

毕竟大业国无论是什么美食都会先上供给宫中。

可是这牛肉却是独一份儿的好吃。

如今宣武帝只能将希望寄托于李繁花能够做出更好吃的来。

否则便只能认输了。

而另一边,李繁花没有管外面的,那些人是怎么想的,只是自顾自的在做菜。

她将拿过来的苹果切成块儿,然后再倒入一些许的蜂蜜和白糖熬成汁。

随后又将腌制好的牛肋条一起放入锅中炒制。

很快一股醇厚的肉香味儿变飘的满大地都是的。

西越的使臣们纷纷对视一眼,眼里全是震惊。

他们不敢相信这样浓郁的香味儿居然是从炒至牛肋条的锅中传出来的。

要知道牛身上所有部位好吃的地方,他们都已经研究过了。

这牛肋条是最难吃的地方,可如今李繁花居然能炒出这样的香味来。

一时之间,西越使臣眼中全都是凝重之色。

很快李繁花便将牛肋条炒制好了,他将牛肋条盛入盘中。

这炒好的牛肋条裹着苹果酱的颜色,看上去晶莹剔透的。

而牛肋条本身也是肥瘦相间的,肥肉的部分看起来软软弹弹,还有一些焦焦的感觉。

传菜的太监们将李繁花炒好的牛肋条依次的传送到大人们和使臣们的面前。