“我也没见过。”牛有银笑着说，一边象征性拍着马猴肩膀，以示友好。

牛有铁开始操作了起来。

他将蛇斩成一段一段，约一寸长，加入酒搅拌去腥。

然后和二哥、马猴忙忙碌碌地搭简易炉灶，搭好了，将铁锅塌上去，倒入冷水，然后将去腥后的蛇肉倒入冷水锅内。

点火，开始煮。

锅里有“龙”，必定要有“凤”，牛有铁令二哥趁机回到厨窑，将剩下的树鸡拿了两个，快速地处理好，然后丢入了锅中。

“烧火，用猛火烧！使劲儿，先把水烧开。”牛有铁吩咐马猴。

“嗯。”

马猴点点头，就勤快地烧了起来。

“铁蛋哥，还记得咱小时候烧呜嘤的事吗？”马猴突然想起似得说道。

呜嘤在麻油村其实是一种知了，薄翼，灰黑色身子，两只眼睛将艺术品样分别在脑袋两侧尖尖上凸起。

牛有铁知道小时候他们在一起干过不少人怨狗嫌的事，但现在他早已记不清了，就简单“哦”了一声。

马猴淡淡地笑了笑，没有继续说下去。

“把水烧开就熟了吗？”牛有银好奇问。

看这操作步骤，不带一点技术难度，就觉得这玩意再怎么煮，名字起得再怎么洋气，最终也还是蛇肉和树鸡肉，不可能煮成龙凤肉。

牛有铁轻描淡写地回答道：“熟是差不多熟了，但还没好，等水煮沸后，还得放小火，慢慢地炆，大概炆上一两个小时左右就可以了。”

他知道，这玩意还不能大火，之所以讲究冷水下锅，主要是怕蛇肉表面因骤然受到的高温，导致蛋白质凝固，而蛋白质一旦凝固，肉内的鲜香味就很难释放出来，继而汤就达不到鲜香的目的。

只有慢火细炖，保持汤面微开，冒小泡泡即可，这样，蛇肉中的蛋白质才能慢慢的分解出来，汤汁才会随着时间的推移，渐渐变得浓白，醇香浓郁，鲜美。

“铁蛋哥，我看你弄的这么快，都不用放盐吗？”马猴突然想起似地问。

这时，牛有银好奇地看向弟弟，这话，他其实早想问了。

弟弟有名的，在煮什么高端的龙凤汤，却不使用任何调味品，就奇怪。

“不用放盐。”牛有铁一本正经地回答道。

“为啥？”马猴和牛有银齐齐问。

“为啥我不知道，但就是不能先放盐。”

牛有铁说：“放了盐，会影响汤汁的浓郁程度，要等汤煮好后才能放，具体放多少，按个人吃盐轻重放就是了。”

俩好奇客终于听明白了，感觉这龙凤汤讲究挺多的。

大约半小时后，老爷子牵着牛车回来了。

“快出来卸胡基。”一拾腿进门，老爷子就大声地叫道。

然后，众人就齐齐响应，撂下手里的工具，去卸胡基。

知道老四家盖好了厦房后，就要把他们的拖油瓶妈接过去住，因此，老大家，老二家，老三家都干劲儿十足，恨不能一天就把厦房盖好。

“手里麻利点，一个个是捏了脓了？”老大杨宝凤急的大声嚷道。

“大嫂子，看我抱了多少。”谢笑萍小孩撒娇一般调皮地道。

“你不会抱少些，多跑一趟？”

“来，一个拾，一个接，一个摞，这样更快。”有人建议。

然后他们就接龙一样，接着搬起了胡基。

不一会功夫，一大架子车胡基就像蚂蚁搬家样卸光了。

赵菊兰赶紧开门，将一盘茶水端上来，给她的哥嫂们吃喝。

老爷子狗蹲式背靠北厕所墙蹲下，吧嗒吧嗒地抽着旱烟，忽闻到一股鲜嫩的香气，他精神抖擞了一下，然后撅起鼻子猛吸了一口。

“啥东西，这么香？”老爷子站起身来，左右环视四周，嘴里呢喃自语道。

“蛇——”

另一边，谢笑萍听到后立刻回答，但话刚一开口，就被杨宝凤捂住了嘴，她眼神示意了一下，然后谢笑萍，包括在场的人都会意，脸上露出邪恶的坏笑。