“哪有，那是网上的误传。”

叶秋连忙解释：“能成为当地地标性美食的食物，怎么可能会难吃呢？”

“真的吗？别骗我哦，不然我可会揍你。”段灵溪一脸的怀疑，于是握着拳头以示威胁。

“试试不就知道了？”

看着叶秋准备坑人，苏沐秋露出一抹意味深长的笑容。

叶秋是京都人，又不是杭州人，怎么可能无缘无故推荐人家来吃西湖醋鱼。

他之所以这样推荐，那是因为他也被人坑过。

谁坑的？

当然是可爱的苏沐橙啦！

去年的时候，苏沐橙为了整蛊叶秋，就建议带叶秋去吃西湖醋鱼。

苏沐秋和苏沐橙是杭州本地人，他们都不吃这道菜，可想而知，这道菜的含金量多重了。

因为西湖醋鱼以酸甜口味著称，但部分食客认为其酸味过重、甜度不足，整体口感偏生硬。

偏好清淡口味的人群可能更易接受，而习惯重口味的人群则可能觉得其调味过于单一，觉得难吃。

作为杭州代表性菜肴，西湖醋鱼更多被视为文化符号而非日常菜品，本地人更倾向家常菜或地方小吃。

今天，这两位北方远道而来的朋友，必然要好好品尝一下这道地方美食了。

很快，叶秋四人就来到了西湖附近的饭庄，点了一个地道的西湖醋鱼。

“来来来，尝尝咱们杭州的一等美食。”叶秋迫不及待的邀请段飞两口子动筷子。

搞得他好像就是杭州本地人一样。

“试试？”段飞温柔地看向段灵溪。

段灵溪拿起筷子，夹了一块鱼肚上的肉，然后小心翼翼地放进嘴里。

结果刚进嘴里，就被他吐了出来。

“呸呸呸~！”

“什么鬼味道，鱼肉居然能做到这么粗糙，比我们东北的鱼肉还老！还酸不溜秋的！”

段灵溪一脸嫌弃地吐槽着。

鱼肉本来是以鲜美滑嫩而被人喜欢，但是如果鱼肉煮的肉质粗糙，那就是难吃了。

“真有那么难吃吗？”段飞有些不相信，于是也夹起一块鱼肉。

鱼肉一进嘴，他的眉头就不由地皱了起来。

味道是真的不咋地。

但要说多难吃吧，其实也还好，就是不好吃就是了。

在他看来，这个鱼算不上好吃，但也不难吃，有种味如嚼蜡的感觉吧。

其实他也吃了不少的当地美食，像长沙的臭豆腐，别人都说好吃，他就不觉得好吃。

首先味臭，吃着香不香他吃不出来，反正就是臭。

然后还有京都的豆汁。

想必喝过的人都知道那个味道难以描述。

但是仍然有很多当地人每天都要喝豆汁。

这个传统其实就和鲱鱼罐头一样。

明知道这东西很难吃，但依然有大量的当地人以它为食。

因为这是一种文化传承，以及更多的吃习惯了，就不会觉得有什么不好吃了。

就像云南那边会吃很多各种各样的飞虫，特别是白蚁之类的，直接就生吃。

在外地人看来，这种吃法让人无法接受，但对于当地人来说，那是一种难得的美食，是既定的季节才能吃到的美食，平时想吃还吃不到呢。

所以，对于见多识广的段飞来说，这个西湖醋鱼其实还是可以吃一下的，只是味道不是他喜欢的味道罢了。

“你不觉得难吃？”见段飞吃得津津有味，段灵溪一脸的不解。

“味道的确很一般，但也有它独特的味道，毕竟除了这里，也没有其他地方能吃到这种酸酸的醋鱼了。”段飞微笑着说道。

“哈哈，段大哥说的精辟，冒昧的问一下，你们都是哪一年的，感觉你们年纪比我们要大一点。”叶秋问道。