可如今方洛天钓上来的这条黄鳝,完全超乎了众人的想象,其粗壮细长的身体,远远看去就跟一条不小的蛇一般,其重量估摸着至少也是一斤半以上的重量,比起顾瀚之前抓到的黄鳝都要大上不少。
“吼吼吼,大黄鳝,我就说我的运气不会这么倒霉,这么大的黄鳝,我还是第一次见到。”方洛天此刻也是一脸兴奋得意的说道。
“好家伙,这么大的黄鳝可算是老家伙了。之前我听过洞庭湖曾捕获体长1.2米,超过三斤的大野生黄鳝,一直以为都是传言,可没有想到这黄鳝还能长到这么大。
这条虽然没有三斤,不过也绝对是超过一斤半了。”丁浩峰攥着那条还在不停扭动身躯的粗大黄鳝,满脸喜色的说道。
“我也没有见过这么大的黄鳝,不过据说在东南亚那边,有着一种品种的黄鳝,可以长到好几斤重。”顾瀚点了点头说道。
“嘿嘿,我这运气还行,这一下有了这么大的一条黄鳝,今晚的晚饭就有着落了。”方洛天咧着嘴,露出一嘴大白牙,一脸喜色的说着。
“成了,这么多的黄鳝,也够我们吃了。我刚刚看到河里面还有黄蚬子,去摸一点回来,这黄蚬子的味道也是非常的不错。”顾瀚摆了摆手说道。
顾瀚跟丁浩峰都各自钓上来了好几条的黄鳝,这再加上方洛天钓的这条大家伙,拢共也是有四五斤的一个重量,这么多的黄鳝也足够众人美美的吃上一顿。
因此无论是顾瀚还是丁浩峰也没有打算继续去钓黄鳝,毕竟对于几人来说,够吃就可以了,钓更多也没有什么意义。
顾瀚把目光放到了河里面的一些田螺跟黄沙蚬子上面,田螺自然不用多说,这可是最为常见的河鲜之一。而顾瀚真正的目标还是那些在河道里面跟硬币差不多大小的黄沙蚬子。
黄沙蚬
黄沙蚬是一种淡水小型贝类,广泛分布于华夏南方的河流、湖泊和池塘中,尤其在珠江三角洲地区较为常见。因其外壳呈黄褐色,且常栖息于沙质河床,故得名“黄沙蚬”。
这种蚬子在滨海省并不常见,不过在这粤省可算是比较有名气的一种河鲜。尤其是那些野生的黄蚬子,更是动辄卖上二三十元一斤的价格。至于养殖的价格也不过是五块钱左右一斤的价格而已。
顾瀚早就发现了河道上有不少的黄蚬子,这新鲜的黄蚬子味道可是非常的不错,深受许多老饕们的喜爱。
“成,去摸点田螺跟蚬子,今天晚上吃河鲜大餐。顾瀚、阿天,你们一定要尝尝我们这边的田螺跟蚬子,我们这边习惯用紫苏来炒田螺,加点葱姜蒜和辣椒下去,那一碟子田螺,我能下半箱的啤酒。
还有这黄沙蚬,新鲜的黄沙蚬加上一点猪油跟盐巴,淋上一点点的黄雕酒,就简单的油盐蒸,那就一个字——鲜亮!”丁浩峰也是连声的说道。
油盐清蒸黄蚬子