神识扫了一下,周围很是安静,大家也都睡了,连忙从空间取出来一团灵水,直接放进自己口里,马上人就清醒过来,也不口渴了。
四下无人,就只有师父的打呼声,现在醒来一时也睡不着了。
果然,窖藏的酒就是纯,虽然喝的时候不烈,但是后劲足啊,连林昊这被灵水改造过的身体都喝醉了,果然是好酒。
前世林昊就偶尔有小酌几杯,所以现在也都在拼命的囤好酒,但是现在发现一坛普通的高梁酒都有这口感,不由的感叹现在这年代就是好。
粮食是真的粮食,酒里也没掺酒精,所以喝了也不上头。
想到空间里那么多药方和药材,而这次又弄到这么多银元,以后自己想喝好酒,那不如趁现在有条件,干脆自己种植自己酿酒算了。
而且种植空间里还有十倍流速,那埋在里面一年就相当于外面十年,这样十年后,不就有很多百年好酒了。
而且前世林昊是南方人,还记得有种很出名的南方酒,九江双蒸,林昊记得是用大米做为原料酿的酒。
配方现在想想,有着过目不忘的本事后,还是这么努力的想着前世看到的资料。
九江双蒸酒的酿造过程涉及多个关键步骤,68包括制曲、68发酵、68蒸馏、68贮存、68泡肉酝浸、68勾调、68过滤和包装。68
制曲:68九江双蒸酒的制曲过程以优质大米和黄豆为原料,68加入传统秘方和工艺制作的饼丸等,68经过前期、68中期和后期分段控制培养制成九江双蒸酒酒曲。68
发酵:68以精选大米煮熟后的米饭为原料,68用九江双蒸酒酒曲作为主要糖化发酵剂,68在大罐中进行13天到20天的发酵过程。68
蒸馏:68采用前期缓火慢蒸,68后期大火追尾的方式进行蒸馏,68制得斋酒。68
贮存:68斋酒贮存15天后,68再放入陈肉浸泡约30天,68与陈肉分离后制得基础酒。68
勾调:68将基础酒进行组合调配,68并用三年或以上在紫砂缸储存的调味酒进行调味。68勾调过程是九江双蒸酒风格优化的关键步骤,68是一个艺术与科学完美结合的过程,68要求按照消费者口感变的需要,68将不同年份、68不同批次、68不同季节、68不同工艺的酒液重新组合,68使其口感浑然天成。68
九江双蒸酒的酿造技艺传承至今,68依然保持着醇正的口味和稳定的品质。
其独特的酿造工艺和风味使其成为中国白酒中的一种特色产品,68享有“故乡水,家乡酒”的美誉。68
现在空间里就有大米,那再搞些黄豆种上就能酿造了,再种些高粱,也能酿高粱酒。
想到此,不由的觉得种植空间那十五亩地太少了,正好现在没事,夜深人静的,正好把银元让空间吞噬掉,到时候自己种植自已泡药酒,也免得使人情跟人去买大量的酒了。